Ingredientes:

Sobrasada.
2 Huevos.
4 cucharadas de azucar.
100 grs. de manteca.
10 grs. de levadura de fuerza.
1/2 Kg. de harina de fuerza.
100 ml. de aceite de Oliva.
100 ml. de agua tibia.

Preparación:

Para hacer la masa  mezclamos la harina, los huevos, el azúcar, la manteca, la levadura un poco de agua tibia y el aceite. Mezclar bien hasta que quede una masa homogenea y dejarlo Levar durante 1/2 Hora.

Despues ponemos la masa sobre una bandeja de horno y la aplanamos , una vez hecho esto ponemos encima tal y como veis en la foto de la izquierda trocitos de sobrasada y por último espolvoreamos azúcar por encima.

Para terminar lo horneamos durante 20 minutos en el horno precalentado a 180ºC.