Ingredientes:
125 grs. de mantequilla.
250 grs. de azucar.
1 cucharadita de vainilla.
2 huevos.
125 grs. de harina.
80 grs. de chocolate puro.
1 cucharadita levadura en polvo (royal).
1 cucharadita de sal.
125 grs. de nueves picadas.
Preparación:
Calentamos el horno a 180ºC.
ahora untamos un molde cuadrado con mantequilla, el molde tradicional del brownie es de 22x22x2.
mezclamos la mantequilla con el azucar y la vainilla, y a esto le añadimos cuando este bien mezclado los huevos, y volver a mezclar bien. En un bol a parte mezclamos la harina, el chocolate, la levadura y la sal. tras haberlo hecho añadir con la mezcla anterior, y si pensamos ponerle nueces se las añadimos ahora tambien. una vez todo este mezclado ponemos la masa en el molde y horneamos durante unos 20 o 25 minutos hasta que veamos que se separa de los lados del molde.
Dejamos que se enfrie dentro del propio molde y ahora cortar en cuadros para servir.