Ingredientes:

1 Kg. de filetes de lomo de cerdo fresco cortados muy finos.
200 grs. de lonchas de bacon finas.
1 bote de piña en su jugo.
queso para gratinar.
sal.

Preparacion:

Salamos los filetes de lomo ponemos en una fuente para microondas o un plato amplio, vamos poniendo por capas las lonchas, primero de bacon, despues de lomo y despues de rodajas de piña hasta la cantidad y altura que queramos, terminando la ultima con piña arriba, y sobre esta espolvoreamos al gusto queso para gratinar.

Ahora lo metemos en el microondas a maxima potencia 700w o 800w durante 10-12 minutos. Luego si tenemos grill lo gratinamos unos 3-4 minutos. Comprobamos que este doradito y a comer.