Ingredientes:

3 Huevos.
1 yogur natural.
2 yogures de azucar.
3 yogures de Harina.
0,5 yogur de coco rayado.
1,5 yogur de leche.
1 Copita de mistela.
1 Limón ( la rayadura).
1 Sobre de levadura de canario.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Mientras en un cuenco echamos los 3 huevos y los mezclamos con el yogur, (el vaso del yogur va a ser la media a usar ahora para el resto de ingredientes), una vez mezclado le añadimos 2 vasos de yogur de azucar y mezclamos bien, tras ello le añadimos la copita de mistela, la rayadura de limon, y mezclamos bien. Por ultimo le incorporamos las medidas correspondientes de leche, coco, harina y la levadura.  Mezclamos todo bien con una espatula de madera.
Para terminar engrasamos con mantequilla un molde para bizcocho y le echamos dentro la mezcla realizada. Hornear en el horno previamente precalentado a 180ºC hasta que este hecho, mas o menos 30 minutos. pinchamos con un palillo para comprobar que este hecho.