Ingredientes:

8 filetes de lomo.
2 manzanas.
50 grs. de mantequilla.
3 cucharadas soperas de nata.
sal.

Preparación:

Sazonar ligeramente los filetes con sal, (quitarle la grasa si tuvieran), dorarlos en la mantequilla y una vez cocidos retírarlos. En la grasa que dejan freir las manzanas que previamente hemos cortado como si fueran patatas bravas, cuando estén doradas añadirle la nata y el lomo y dejarlo cocer (xup,xup) todo junto unos minutos.