Martes, Diciembre 16, 2025
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON COCA-COLA

Ingredientes:

250 grs. de mantequilla.
250 grs. de harina.
300 grs. de azúcar.
3 cucharadas de chocolate puro.
200 grs. de coca-cola. (1 botellin).
75 ml. de leche.
2 huevos.
1 cucharada de vainilla liquida.
1 sobre levadura royal.

Para la Crema de coca-cola:

60 gramos de mantequilla.
200 gramos de azúcar glass.
3 cucharadas de cacao en polvo.
2 cucharadas de coca-cola.

Preparación:

Empezamos mezclando la harina, el chocolate puro, la levadura y el azúcar en un bol. Mientras y en otro bol mezclamos la mantequilla y la Coca-Cola. Ahora a esta ultima mezcla le añadimos los ingredientes líquidos que nos quedan y lo únimos todo a la primera mezcla.
Lo ponemos al Horno previamente precalentado a 140ºC durante 40 minutos.

Mientras se hornea, hacemos la crema; Mezclamos bien mezclados los ingredientes de la crema y cuando saquemos el bizcocho y una vez la crema de coca-cola este fria la untamos por encima del bizcocho.