Ingredientes:

140 grs.de mantequilla.
150 grs.de azúcar.
2 tabletas de 100grs. de chocolate puro.
50 grs. de Harina.
50 grs. de bizcochos de soletilla.
50 grs. de almendras molidas.
6 huevos.

Preparacion:

Bate la mantequilla con 50 grs. de azucar, y luego añade la mitad del chocolate fundico, las yemas las almendras los bizcochos desmenuzados, y tambien las claras montadas a punto de nieve y mezcladas con el resto de azucar.
Viertelo en un molde de bizcocho enharinado y dejalo durante 45 minutos al horno con fuego moderado, hasta que veas que esta cocido.
El chocolate restante lo fundes mientras al baño maria, con 3 cucharadas de agua.
Y por ultimo sacamos el bizcocho del molde y lo huntamos con el chocolate este ultimo que hemos fundido. y ya esta.