Ingredientes:

125 gr. de Chocolate de cobertura negro.
150 gr. de Avellanas.
Azúcar glasé.
50 gr. de Mantequilla.
8 Galletas Maria.
50 gr. de uvas pasas.
50 gr. de cerezas pasas.

Preparación:

Derretimos el chocolate a fuego lento, una vez derretido le añadimos la mantequilla fría y lo mezclamos, con la mantequilla conseguiremos enfriar el chocolate, mezclarlo bien y reservamos.
A parte partimos las avellanas y las galletas maria a trozos irregulares, tras haber hecho esto mezclamos el chocolate con las galletas, las avellanas y las uvas y cerezas pasas.
Ahora cogemos papel film, y sobre este trabajamos el conjunto dándole forma de salchichón, una vez conseguido lo envolvemos con el papel film y lo ponemos en la nevera a enfriar, uan vez frio espolvoreamos por encima azúcar glass asi le daremos mayor apariencia de salchichón.

Para comer, (igual que un salchichón), cortar en rodajas de un centímetro y acompañar con pan o Quelitas.