Ingredientes (2 raciones):

3 manojos de setas orientales (shitakes).
3 manojos de brotes de soja.
1 manojo de alga dulse.
3 cucharadas de salsa de soja.
aceite de oliva suave (0,4º).

Preparación:

Salteamos las setas con un poco de aceite. Añadimos los brotes de soja y luego ponemos el alga dulse y un poco de salsa de soja.

Ahora dejamos cocer un par de minutos y vertemos tal cual de la sarten al plato.