Ingredientes:

4 huevos duros descascarillados.
450 gr. de carne de salchichas.
1 huevo batido.
50 gr. de pan rallado.
1 cc. de hierbas aromaticas.
1 cs. de harina.
Aceite.

Preparación:

Nos espolvoreamos las manos con harina y cubrimos los huevosduros con la carne de salchichas, ahora lo untamos con el huevo batido, utilizando una brocha.
Mezclamos el pan rallado con las hierbas aromaticas y rebozamos la los huevos en esta mezcla. Lo freimos durante 10 minutos en aceite muy caliente, luego los retiramos y los escurrimos bien.
Si servimos acompañado de patatas fritas a los crios les encanta.