Ingredientes: 

1 Kg. de carne de ternera, cerdo o pavo.
1 Zanahoria grande.
100 grs. de judias verdes.
1 Cebolla.
1 Sofrito.
2 dientes de ajo.
1 Chorrito de coñac.
1 Chorrito de aceite.
1 Vaso de agua.
Patatas.
Pimienta negra.
sal.

Preparación:

Hacemos un majado con los ajos, la pimienta y un poquito de sal.

Troceamos la carne, las patatas, la zanahoria, y las judias verdes, cortamos la cebolla en juliana, hacemos picadito el sofrito, Ahora ponemos todos los ingredientes en la Olla le añadimos el majado y cocinamos hasta que este la carne hecha.

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