Ingredientes:

2 cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas.
2-3 ramitas de cilantro fresco picado.
1 pimiento picante en rodajas.
el jugo de 1 limon.
1/2 cc de sal.
paprika. (o pimenton picante).

Preparacion:

Combina los anillos de cebolla, el cilantro y el pimiento en un cuenco. añade el zumo de limon y la sal y mezclalo todo muy bien. Ponga la ensalada de cebolla en una ensaladera y espolvoree con la paprika.