Ingredientes (por ración):

100 gr. de lomo de atún.
aceite de sésamo.
salsa de soja.
3 cucharadas de huevas de trucha.
3 brochetas.

Preparación:

Cortamos el atún en dados y los maceramos durante 5 minutos en el aceite de sésamo mezclado con la salsa de soja.

Ahora clavamos en brochetas y terminamos poniendole huevas de trucha encima de cada dado de Atún.