Ingredientes:
Refresco de cola.
1 cs de Helado de vainilla.
nata montada.
2 cerezas.
Preparación:
Vertimos el refresco de cola en un vaso con cubitos de hielo, añadimos una cucharada sopera de helado de vainilla, completamos con nata montada y decoramos con las 2 cerezas. Lo servimos con pajitas y una cucharilla.
Ingredientes:
1 Litro de agua.
450 ml. de leche.
1,25 cm de canela en rama.
4 clavos de olor.
semillas de 4 cardomos picadas.
6 bolsitas de té o 2 cs de hojas de té.
azucar al gusto para endulzar.
Preparación:
Ponemos la leche, el agua, los cardomos, los clavos y la canela en una tetera y dejamos hervir y cuando este hirviendo añadimos el té.
Tapamos el recipiente y lo quitamos del fuego. Dejamos asentarse durante 2 minutos. Removemos, añadimos el azucar deseado, y servimos.
tambien se puede servir frio.
Ingredientes:
1 Litro de agua.
450 ml. de leche.
2 cs de granos de café molido.
semillas de 4 cardomomos picadas.
azucar al gusto para endulzar.
Preparación:
Ponemos el agua y la leche en una cazuela de acero inoxidable y dejar hervir. Añadir el Café y los cardomomos picados tapamos la cazuela y quitamos del fuego. dejamos asentar durante varios minutos. volvemos a remover y cuando el café se vaya al fondo lo colamos y servimos en copas añadiendo azucar al gusto.
Ingredientes:
1 Litro de Anis seco, o dulce, o Orujo, segun tu gusto.
1/2 Kg. de Azucar.
1 Naranja.
2 Limones.
2 tacitas de café muy cargado.
200 gr. de zanahorias ralladas.
2 vasos de agua.
Preparacion:
Pelar la naranja y los limones, sin la parte blanca. Cortar en trocitos e introducirlas en el licor. Dejar reposar durante 3 DIAS. Disponer en una cacerola 350 grs de azucar y el agua fria. Calentar a fuego medio y, cuando empiece a hervir, cocer 1 minuto. Verter el azucar restante en un cazo y caramelizarlo a fuego lento, sin remover, hasta que adquiera un color dorado. Añadir este caramelo al jarabe preparado, aun caliente. Remover rapidamente y dejar que se enfrie. Cuando este frio agregar el cafe y el licor previamente colado para eliminar las pieles de la naranja y los limones. Mezclar, trasladar a una garrafa, taparla y dejar reposar 2 DIAS. Verter el liquido en botella de cristal y cerrar con tapones.
Ingredientes:
5 tomates, sin piel y picados.
1 cebolla pequeña picada.
1-2 guindillas encurtidas, picadas.
2 dientes de ajo, pelados y majados.
2 cc de vinagre de cerveza.
1/2 cc de sal.
1/2 cc de azucar.
2-3 ramas de cilantro fresco, picado.
1 cc de salsa de tabasco.
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes en un cuenco. Y dejamos reposar 2 horas en la nevera antes de servir.
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